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一株黑曲霉(Aspergillus niger)对孟加拉红和水溶性色浆的脱色特性研究

文献类型： 中文期刊

作者： 高国赋 1 ; 田云 2 ; 卢向阳 2 ; 曹亮 3 ; 李顺祥 2 ;

作者机构： 1.湖南省农业科学院科技情报研究所

2.湖南农业大学生物科学技术学院

3.湖南中医药大学

关键词： 黑曲霉;孟加拉红;色浆;脱色机理

期刊名称： 环境科学学报

ISSN： 0253-2468

年卷期： 2011 年 31 卷 03 期

页码： 46-52

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以从土壤中分离得到的黑曲霉(Aspergillus niger)菌株为研究对象,采用液体培养的方法,研究其在不同碳源、氮源、起始pH值、金属离子种类及浓度条件下对孟加拉红和水溶性色浆的脱色效果.结果表明,在以豆芽汁培养基为基本培养基、甘油为碳源、(NH4)2SO4为氮源、初始pH值为6.0～8.0条件下的脱色效果最佳,Cu2+对菌体脱色有很强的抑制作用.根据活菌体和死菌体脱色能力的比较,结合菌体干重与脱色能力的相关性分析,初步推测该菌的脱色机理是菌丝吸附染料后,在菌丝体内对其进行降解;降解过程有限速酶参与,柠檬酸钠、酒石酸钠会抑制该酶的活性,而NH4+对该酶有激活作用.关键词:黑曲霉;孟加拉红;色浆;脱色机理

  • 相关文献

[1]利用柑桔果皮培养黑曲霉进行真菌蛋白生产的研究. 兰孝峰,高呼,龙江,何建新. 1993

[2]Aspergillus niger C15产柚苷酶发酵条件的优化研究. 谭兴和,李高阳. 2012

[3]永丰辣酱人工接种双菌种制曲工艺的优化研究. 张忠刚,谭欢,周向荣,陈亮. 2009

[4]永丰辣酱人工接种制曲工艺研究. 张忠刚,谭欢,周向荣,陈亮. 2009

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