文献类型: 中文期刊
作者: 陈同强 1 ; 郭锦材 2 ; 李灿 1 ; 王亮亮 1 ; 向俊 1 ; 邹子爵 1 ; 徐文泱 1 ; 李凯龙 3 ;
作者机构: 1.食品安全监测与预警湖南省重点实验室
2.湖南省长沙市口腔医院
3.湖南省植物保护研究所
关键词: 婴幼儿配方乳粉;伏马毒素含量;柱前衍生;高效液相色谱法
期刊名称: 乳业科学与技术
ISSN: 1671-5187
年卷期: 2021 年 006 期
页码: 11-14
摘要: 建立高效液相色谱法测定婴幼儿配方乳粉中3种伏马毒素含量的方法。通过优化前处理及实验条件,外标法定量,考察线性关系、加标回收率、精密度、检出限及定量限等指标。结果表明:该方法在一定质量浓度范围内线性良好(r>0.999),3种伏马毒素的检出限分别为10、5、5μg/kg,定量限分别为30、15、15μg/kg;在3个不同加标水平下,3种伏马毒素的平均加标回收率分别为91.6%~95.7%、89.5%~94.4%、88.6%~92.3%,相对标准偏差均小于10%。
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