两系杂交早稻香两优68优质高产栽培技术

《杂交水稻 》 1999 北大核心

摘要：针对两系杂交早稻香两优６８产量较高、米质优良、高肥条件下易倒伏等特点，提出了进一步提高稻米品质、防止倒伏、确保产量的综合栽培技术措施。

关键词： 两系杂交早稻,香两优68,优质米组合,优质栽培

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方便米粉快速干燥生产新工艺研究报告(二)

陈平; 《食品科技 》 1999 北大核心

摘要：５问题与讨论５１方便米粉不能等同于细丝米粉我国方便米粉的研制，始于８０年代的波纹型方便米粉［１］。波纹米粉是仿照波纹方便面的生产原理与工艺而研制的，无老化处理，可实现生产的机械化与连续化，α化程度高，从本质上讲，是真正意义上的方便米粉。但是，波纹米...

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方便米粉一步成型新工艺研究报告

陈平; 《食品科技 》 1999 北大核心

摘要：报道了方便米粉一步成型新工艺、新设备。该技术可节省能耗、设备及厂房面积５０％，且成品米粉能保存大米全部营养，风味明显提高。

关键词： 方便米粉,一步成型,工艺

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籼型三系不育系丰源A的选育

唐传道; 黎家荣; 袁光杰; 谭志军; 黄水生; 刘建宾; 张琼芳; 叶志革; 张英魁; 《杂交水稻 》 1999 北大核心

摘要：丰源Ａ由湖南杂交水稻研究中心与广西钟山县种子公司合作育成，于１９９８年通过湖南省科委鉴定，是一个育性稳定、配合力强、异交结实率高、米质较优、抗逆性较强的籼型三系不育系

关键词： 水稻,籼型三系不育系,丰源A,选育,特征特性

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杂交水稻制种亲本倒4,5叶的识别

谭志军; 邓应德; 曹孟飞; 周宗岳; 《杂交水稻 》 1999 北大核心

摘要：准确判断杂交水稻制种亲本倒 ４，５ 叶时期有利于及时预测和调节花期，介绍了识别亲本倒 ４，５ 叶的几种方法以及根据亲本余叶数预测花期的技术。

关键词： 杂交水稻;制种;余叶数;花期

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首届“袁隆平农业科技奖励基金首届颁奖仪式暨袁隆平学术思想和科研实践研讨会”纪实

罗闰良; 《杂交水稻 》 1999 北大核心

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谈谈花期相遇标准

谭志军; 邓应德; 曹孟飞; 周宗岳; 《杂交水稻 》 1999 北大核心

摘要：提出了根据花粉时间效率的数字模型，以父母本对应的逐日开花频率使花粉时间效率最大时为最佳花期相遇的标准，以及确定花遇标准的简便方法和科学方法；并对目前有关的花遇标准进行了讨论。

关键词： 杂交水稻,制种,花期相遇,标准

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方便米粉快速干燥生产新工艺研究报告(一)

陈平; 《食品科技 》 1999 北大核心

摘要：报道了以快速干燥与风力松丝为核心的方便米粉生产新工艺，包括单机熟化与食品添加剂使用技术。采用此工艺生产的方便米粉，能抑制淀粉返生，复水性达到了方便面同样的水平。

关键词： 方便米粉 快速干燥 风力松丝

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波罗的海地区可持续农业的发展态势

段晓铨; 《中国农村经济 》 1999 北大核心

摘要：波罗的海地区包括波罗的海海域和沿岸的瑞典、芬兰、俄罗斯、爱沙尼亚、拉脱维亚、立陶宛、波兰、德国和丹麦等９国领土的全部或一部分，总面积１７４．５的万平方公里，境内居民９０００万人。这是一个工业化和农业现代化水平较高的发达地区。但现代化也给农业环境带来严...

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籼型二系不育系丰源A的选育

黎家荣; 《杂交水稻 》 1999 北大核心

摘要：丰源A由湖南杂交水稻研究中心与广西钟山县种子公司合作育成,于1998年通过湖南省科委鉴定,是一个育性稳定,配合力强,异交结实率高,米质较优,抗逆性较强的籼型三系不育系.

关键词： 水稻 籼型三系不育系 主源A 选育 特征特性

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