《辣椒杂志
》
2010
摘要:辣椒是世界最重要的蔬菜作物、调味料作物以及工业原料作物之一。回顾世界辣椒生产、加工、贸易、需求发展情况,对明确我国辣椒产业发展方向具有指导意义。我国要借鉴各国经验,扬长补短;通过政府引导,以市场为导向,稳步发展我国辣椒区域化、基地化、规模化生产;根据市场需求和我国近年产量下降等问题,适当调高生产总量和出口、加工专用品种生产比重;发展深加工制品生产和出口,提升产品质量安全水平,使我国成为辣椒生产、加工和贸易的强国。
关键词:
世界
辣椒产业
状况
中国
对策
《湖南农业科学
》
2009
CSCD
摘要:从人文、地理等方面概述了辣椒在湖湘得以广泛种植的原因产业发展优势及现状,针对当前生产、种植、种业、加工和消费等方面存在的问题,结合国内外辣椒产业发展的总趋势,提出了今后湖南辣椒产业的发展方向。
关键词:
湖南
辣椒产业
现状
发展思考
《辣椒杂志
》
2008
摘要:20世纪90年代以来,我国和世界辣椒生产一直发展较快。其原因:辣椒消费地域和食辣人群扩大,市场需要增多;辣椒用途拓宽,加工利用大量增加;育种和栽培技术的突破,加速实现了周年生产与供应;推行产业化经营,均加速了辣椒产业的发展。
关键词:
辣椒产业
研究开发
现状
《辣椒杂志
》
2007
摘要:根据上世纪90年代以来我国辣椒产业发展较快的有利形势和存在问题思考,提出以下发展对策:创新品种,优化品种结构与布局;加强综合利用,主攻精深加工;实施规范化管理;提升产业化水平,以确保我国辣椒产业持续发展。
关键词:
辣椒产业
有利形势
存在问题
发展对策思考