文献类型: 中文期刊
作者: 毛亦卉 1 ; 向拉蛟 2 ;
作者机构: 1.湖南省蔬菜研究所
2.湖南省农业科学院
关键词: 辣椒产业;研究开发;现状
期刊名称: 辣椒杂志
ISSN: 1672-4542
年卷期: 2008 年 01 期
页码: 1-5
摘要: 20世纪90年代以来,我国和世界辣椒生产一直发展较快。其原因:辣椒消费地域和食辣人群扩大,市场需要增多;辣椒用途拓宽,加工利用大量增加;育种和栽培技术的突破,加速实现了周年生产与供应;推行产业化经营,均加速了辣椒产业的发展。
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