资源类型
收录级别
年份
期刊名称
关键词
显示更多
作者
机构
时间
刘振; 杨培迪; 成杨; 杨阳; 《江西农业学报 》 2015
摘要：茶氨酸是茶树特征性非蛋白质氨基酸。阐述了茶氨酸在茶树体内的分布及变化特点,总结了茶氨酸合成途径及茶氨酸合成相关酶基因的研究现状,并对今后的研究内容及方向进行了展望。
关键词： 茶 茶氨酸 代谢 酶 基因
李健权; 钟兴刚; 《茶叶通讯 》 2006
摘要：茶氨酸是茶叶中特有的、游离的非蛋白质氨基酸,其含量与茶叶品质呈正相关。本文就国内外有关茶氨酸的生理功能、制备方法及应用等方面的研究进展进行了综述。
关键词： 茶氨酸 生理功能 制备方法 应用
首页上一页1下一页尾页
匿名：登录
