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早熟杨梅变异株系的果实成熟规律研究
《湖南农业科学 》 2020
摘要：保鲜困难是影响杨梅鲜果供应期的重要原因,而培育不同成熟期的杨梅品种可有效的延长杨梅鲜果供应期。以项目组2012年在贵州省黔东南州榕江县发现的一株杨梅早熟株系为研究对象,以荸荠成年植株为砧木进行高接换冠,并高接换冠荸荠、东魁、安海软丝和安海硬丝作为对照。观察测定不同品种杨梅开花时间和成熟时间,测定果实发育过程的大小、重量、糖、酸、可溶性固形物、叶绿素和花青素含量等表观特征及内含物性状。结果表明:早熟杨梅株系的果实表观特性、内含物含量的发育特性和发育速度均与其他品种存在极大的相似性,而开花时间却比所有品种都提前,因此推断开花早是决定其果实早熟的最重要因素。
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