科研产出
水稻绿色生产技术体系的经济效益分析
《湖南农业科学 》 2017
摘要：水稻绿色生产技术体系的应用,能够显著改善农业生态环境、支撑稻米品牌提升和产业优化升级,是实现农业生产可持续发展的必然之路。以3个千亩生产基地为例,对湖南省农业科学院自主研创的水稻绿色生产技术体系的生产成本及种植收益进行了调研。结果表明:水稻绿色、有机生产成本分别比普通生产的(1 840元/667m~2)高150、950元/667m~2;随着稻田天敌的增多,绿色有机生产的病虫防治成本逐年降低;在收益方面,绿色、有机生产净利润分别可达1 302、4 284元/667m~2,分别是普通生产的1.81和5.96倍。由此可见,水稻绿色有机生产技术体系能使农户的收入获得大幅度的增长,同时有利于解决现代水稻生产过程中引起的一系列生态问题和食品安全问题,对促进农业可持续发展具有重要的意义。
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微波提取橘皮果胶工艺研究进展
《中国食品学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：橘皮果胶的传统提取方法主要有酸提取法、离子交换树脂法、草酰胺法及酶法。目前,微波萃取技术作为一种新型的果胶提取技术,逐渐取代传统方法。尤其是微波独立萃取技术的诞生,将推动国内果胶提取产业的发展。微波独立萃取技术与微波辅助萃取技术相比,具有绿色、高效、方便快捷、产量大的优点,是一种工业化果胶萃取技术。本文总结传统的果胶提取法、国内的微波辅助提取技术以及国外最前沿的微波独立萃取法,对传统方法与微波法进行比较,并对橘皮果胶萃取技术的发展前景进行展望。
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