科研产出
早晚稻品种米饭淀粉消化特性比较
《中国稻米 》 2025
摘要：为揭示早稻和晚稻品种米饭淀粉消化特性的差异，以中嘉早17、中早39、湘早籼24等3个早稻品种及玉针香、湘晚籼17号、美香占2号等3个晚稻品种为试验材料，对这些品种的理化特性（稻米淀粉组成、蛋白质含量和淀粉RVA特性）和米饭淀粉消化特性进行了比较。结果表明，与晚稻相比，早稻米饭的消化活跃时间显著延长52.34%，而葡萄糖生成速率则降低38.20%，但两者的总葡萄糖生成量差异不大；早稻的直链淀粉含量、直链淀粉含量与支链淀粉含量之比（直支比）和蛋白质含量分别比晚稻高44.77%、69.23%和23.27%，而总淀粉含量和支链淀粉含量分别比晚稻低3.72%和16.14%；与晚稻相比，早稻淀粉的热浆黏度、最终黏度、消减值、回复值和峰值时间分别上升33.66%、33.43%、420.00%,32.96%和5.26%，而峰值黏度、崩解值和糊化温度则分别下降6.34%、50.12%和1.82%。相关性分析结果表明，米饭的葡萄糖生成速率与直链淀粉含量、直支比、热浆黏度、最终黏度、消减值和回复值呈显著负相关关系，与总淀粉含量、支链淀粉含量、峰值黏度和崩解值呈显著正相关关系。综上所述，与晚稻品种相比，早稻品种的直链淀粉含量、直支比、热将黏度、最终黏度、回复值和消减值均较高，而总淀粉含量、支链淀粉含量、峰值黏度和崩解值则相对较低，导致早稻米饭葡萄糖生成速率降低及消化活跃时间延长。
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氮素对超级早稻冠层叶片光合生理和物质生产的影响
《杂交水稻 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：以超级稻中早39和中嘉早17为材料，系统比较了施氮肥与不施氮肥2个处理下冠层上三叶光合特性、产量、干物质积累和氮素吸收利用，旨在探明氮素对超级早稻冠层叶片光合生理和物质生产的影响。结果表明，施氮处理能够不同程度增加超级早稻幼穗分化5期冠层上三叶（完全叶）的叶面积、叶片厚度和SPAD值，且施氮能够不同程度减缓叶片衰老，与不施氮处理相比，成熟期中早39和中嘉早17倒1叶的饱和净光合速率分别显著增加了35.1%、28.8%，有利于保持较强的光合作用。同时施氮处理能够提高2个品种的干物质积累量和氮素吸收利用效率，显著增加有效穗数、每穗总粒数和结实率，其中中早39分别增加了34.5%、19.0%和8.5%，中嘉早17分别增加了44.0%、30.2%和7.3%。与不施氮处理相比，中早39和中嘉早17施氮处理分别增产57.4%、91.9%。综上，施氮处理能够显著增加超级早稻冠层叶片的光合能力，同时显著增加有效穗数和每穗总粒数，进而提升了产量。
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不同施肥模式对早稻株两优819产量和经济效益的影响
《作物研究 》 2023
摘要：为探索湖南早稻肥料高效施用技术,保障早稻稳产增产,以株两优 819 为试验材料,研究减量施肥+3 次叶面肥模式、减量施肥+2 次叶面肥模式、全量化肥基追肥模式、全量化肥基肥模式(对照)等 4 个处理对早稻产量和经济效益的影响.结果表明:全量化肥基追肥模式、减量施肥+3 次叶面肥模式、减量施肥+2 次叶面肥模式的水稻每穗粒数、结实率、千粒质量均较对照有一定幅度的提高,产量分别达到 6 957.9、6 931.2、6 581.1 kg/hm2,增产幅度分别为 10.39%、9.97%和 4.41%,净增收益 17.52~990.78 元/hm2,产投比达到 1.84~1.99.因此,在减少化肥用量 20%的条件下,叶面喷施"沃利旺"能提高早稻每穗粒数、结实率、千粒质量、产量和产值,经济效益高于农户习惯施肥模式(全量化肥基肥模式),在湖南地区具有较高的推广应用价值.
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翻压紫云英对早稻产量、干物质积累及光合特性的影响
《中国土壤与肥料 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为研究翻压紫云英对2种不同类型土壤早稻产量、干物质积累及光合特性的影响,采用连续5年田间微区模拟池试验,各处理为不施肥(CK)、单施紫云英(GM)、纯化肥(F)及紫云英配施化肥(F+GM),2种类型土壤分别为红黄泥与河沙泥.结果表明:翻压紫云英可使早稻增产,尤其在红黄泥中F+GM的增产效果更好,比F增产10%;2种土壤中,F+GM与F相比稻草产量差异不显著(P>0.05).与CK相比,2种土壤的F+GM与GM可促进早稻生长前期各营养器官(根、茎叶)干物质的增加,后期F+GM与GM营养器官的干物质不再增加而有所降低;F+GM和GM的水稻籽粒干物质比CK高,而且持续增加.翻压紫云英可改善早稻的光合特性,2种土壤F+GM的SPAD值、净光合速率、气孔导度最高,胞间CO2浓度除了河沙泥灌浆期高于GM外,其余均为最低.在2种土壤中表现出类似趋势,紫云英配施化肥可以增强早稻光合能力,增加干物质量,进而实现早稻增产.
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聚氨酯包膜尿素掺混比例对早稻产量及经济效益的影响
《中国土壤与肥料 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：探究一次性施肥条件下,控释尿素与常规尿素掺混比例对水稻产量及其构成的影响,并评价其经济增长效益。连续两年（2018～2019年）在洞庭湖典型双季稻种植区开展田间试验,设置不施N肥（CK）、优化施肥（CU）、40%释放期90 d聚氨酯包膜尿素+60%常规尿素掺混（0.4PuCU+0.6CU）、60%释放期90 d聚氨酯包膜尿素+40%常规尿素掺混（0.6PuCU+0.4CU）、释放期90 d聚氨酯包膜尿素（PuCU）共5个处理,研究包膜尿素与常规尿素不同掺混比例对双季早稻产量、生长及经济效益的影响。结果表明,不同包膜尿素掺混比例对双季早稻产量、产量构成因素及经济效益存在显著或极显著影响（P<0.05或P<0.01）。与CU处理相比,0.4PuCU+0.6CU、0.6PuCU+0.4CU和PuCU处理的2018年双季早稻产量和经济效益分别提高4.55%～6.19%和4.69%～6.96%,有效穗数和总实粒数分别提高9.17%～13.17%和16.43%～23.51%;2019年产量和经济效益分别提高19.42%～24.00%和21.29%～26.90%,有效穗数和总实粒数分别提高2.28%～14.61%和16.00%～36.58%。其中,不同比例包膜尿素掺混处理作用效果优于单施包膜尿素处理。0.6PuCU+0.4CU处理控释氮所占比例高于0.4PuCU+0.6CU处理,较优化施肥处理增产增效。相关分析表明,株高、有效穗数、总颖花数和总实粒数分别与双季早稻籽粒产量的相关性达显著水平（P<0.05）。一次性施入聚氨酯包膜尿素与普通尿素适宜比例掺混可有效改善双季早稻产量构成,利于形成有效穗,扩充籽粒库容,促进生长,实现增产增收。其中,60%聚氨酯包膜尿素+40%尿素处理养分释放适宜,增产增收效果最佳。
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早稻品种米镉对不同镉环境的响应
《湖南农业科学 》 2017
摘要：为探究早稻品种湘早籼32号、湘早籼42号和湘早籼45号对不同镉环境的响应状况,于2014~2016年在湖南省内5个不同镉污染程度和生态条件的试验点进行了多年多点重复试验。研究表明:3个品种在不同年份和地域的不同大气和土壤环境下的镉积累综合变异系数CVY+E:湘早籼32号(61.638%)<湘早籼45号(64.075%)<湘早籼42号(75.125%),即其镉积累年际和地域稳定性:湘早籼32号>湘早籼45号>湘早籼42号;并且各品种各年各点的米镉含量都相对较低,除少数年份或试验点的稻米镉含量超过国家标准0.001~0.157 mg/kg(0.65%~78.67%)之外,其余均低于国家标准,在3 a累计的15个点中的稻米低镉合格率分别为80.0%、80.0%和73.3%,即3个早稻品种表现出了较稳定的较低米镉积累特性。综合多年研究结果,再配套一定的降镉栽培技术,这3个品种在湖南省轻度镉污染地区可以实现达标生产。
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受涝早稻割穗留桩蓄留再生稻的生物学特性及救灾效益
《中国农业气象 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：以抽穗期受涝杂交早稻(陵两优211)和常规早稻(中早39)割穗留桩苗为研究对象,未割穗处理为对照,2016年在湖南株洲开展田间试验,测定受涝早稻割穗留桩(20cm)蓄留再生稻的生物学指标,并计算其救灾效益,以期为湖南洪涝灾害后早稻的救灾减灾提供科学依据。结果表明:陵两优211割穗蓄留再生稻的产量较中早39割穗处理增加6.4%,陵两优211及中早39割穗处理的实际产量较未割穗处理分别极显著(P<0.01)增加115.4%、125.0%,其稻米外观品质及加工品质也显著优于未割穗处理(P<0.05);割穗留桩处理再生稻齐穗期的作物生长率、净同化率、SPAD值、净光合速率、气孔导度及蒸腾速率均显著大于未割穗处理(P<0.05),成熟期叶片正常褪色,割穗留桩处理再生稻生育期显著短于未割穗处理(P<0.05);割穗留桩处理与不割穗对照处理相比,其投入产出比增加117.1%,经济亏损降低57.3%。可见,受涝早稻割穗留桩蓄留再生稻的经济产量较高,损失降低,救灾效益显著,可在洪涝多灾区推广应用。
关键词： 早稻 洪涝 再生稻 救灾效益 产量 稻米品质 生物学特性
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