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• 2个播期下籼型杂交稻稻米品质性状的配合力分析

  作者：孙海东;刘腾飞;胡文彬;周政;刘烨;王洁敏;陶曙华;贺记外;张海清;赵正洪

  关键词：杂交稻;稻米品质;食味品质;配合力;不完全双列杂交

• 基于加工南方长粒型籼米的碾米机性能对比研究

  作者：黄伟东;李咏谊;赵正洪;王洁敏;陶曙华;王宏;戴智华

  关键词：南方长粒型籼米;碾米机;柔性碾磨;分层磨削技术;整精米率;智能控制

• 模拟胃液结合液质联用研究紫苏对内源性亚硝胺的阻断作用

  作者：喻凤香;陈煦;陈祖武;曾思景

  关键词：亚硝胺;紫苏;模拟胃液;液质联用;亚硝酸钠

• 长粒香型优质常规稻新品种松雅77的选育与应用

  作者：潘孝武;闵军;盛新年;李小湘;刘利成;刘文强;董铮;郭梁;陈祖武;胡敏

  关键词：水稻;香稻;长粒;松雅77

• 水稻耐冷基因qCTS-9的核苷酸多样性及单倍型分析

  作者：郭玉静;陈祖武;董铮;李小湘;刘文强;郭梁;薛可欣;郑晓明;逄洪波;潘孝武

  关键词：水稻;耐冷性;qCTS-9;核苷酸多样性;单倍型;驯化

• 模拟胃液环境下谷维素清除亚硝酸钠及阻断亚硝胺的作用

  作者：喻凤香;陈煦;陈祖武;曾思景

  关键词：谷维素;亚硝胺;亚硝酸钠;模拟胃液;液质联用

• 蔬菜及其腌制品亚硝酸钠含量变化及阻断技术研究

  作者：喻凤香;陈煦;林继华;刘羽平;陈祖武;曾思景

  关键词：蔬菜腌制品;亚硝酸钠;谷维素;紫苏;消除