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湖南地方特色茶树资源江华苦茶研究进展

文献类型： 会议论文

第一作者： LI Na

作者： LI Na 1 ; 黎娜 1 ; HUANG Huai-sheng 1 ; 黄怀生 1 ;

作者机构： 1.湖南省农业科学院茶叶研究所,湖南长沙410125

关键词： 江华苦茶;基因遗传;生物化学;制茶特性

会议名称： 2019首届神州瑶都茶文化旅游周暨江华古茶产业发展高峰论坛

主办单位： 湖南省茶叶协会`江华县政府

页码： 00000232-00000236

摘要： 江华苦茶是湖南重要的地方特色茶树种质资源之一.本文综述了江华苦茶种质资源的生物学.基因遗传、生物化学及其制茶特性等方面的研究进展.并结合目前加工利用现状进行了展望,以期为江华苦茶种质资源的高效创新利用提供参考.

分类号： S571.1

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[8]改进工艺条件下茶树品种潇湘红21-3的制茶品质分析. 黎娜,黄怀生,钟兴刚,粟本文. 2020

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[16]江华苦茶不同单株间亲缘关系的cpDNA序列分析. CHENG Yang,成杨,LIU Zhen,刘振,YANG Yang. 2019

[17]茶树珍稀资源——江华苦茶的研究. 董利娟,张曙光,杨阳. 2019

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