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加强名优绿茶生产技术研发促进湖南茶叶稳定发展

文献类型： 会议论文

第一作者： 郑宏发

作者： 郑宏发 1 ; 常硕其 1 ; 黄怀生 1 ; 袁英芳 1 ; 黄仲先 2 ;

作者机构： 1.湖南省茶叶研究所

2.湖南省农业科学院·长沙·410125

关键词： 地方农业;茶叶产业;茶种优化;湖南地区

会议名称： 湖南省茶叶学会2007年学术年会

主办单位： 中国茶叶学会;湖南省茶叶学会

页码： 15-18

摘要： 本文分析了湖南茶叶产业的现状,认为湖南茶叶发展的思路是：大力发展绿茶,有控制地发展黑茶,保留优质红茶。以适宜湖南茶叶自然品质特点的优质绿茶生产技术体系为研发重点,通过增产名优绿茶,促进全省茶叶稳定发展。从资源、技术和商贸三个方面分析了湖南发展名优绿茶的优势,提出了继续优化茶类结构,加快建设绿茶强省的目标和必须解决的技术问题。

分类号： F327.64`F326.12

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