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不同辣椒栽培种萌发过程中部分内含物含量的比较

文献类型： 中文期刊

作者： 黄哲 1 ; 欧立军 2 ;

作者机构： 1.湖南农业大学工学院

2.湖南省蔬菜研究所

关键词： 辣椒栽培种;萌发;内含物;能量

期刊名称： 湖南农业科学

ISSN： 1006-060X

年卷期： 2018 年 04 期

页码： 33-35

摘要： 为比较不同辣椒栽培种萌发的差异,对3个辣椒栽培种Capsicum annuum L.(CA)、Capsicum baccatum L.(CB)、Capsicum chinense Jacquin.(CC)萌发过程中的可溶性糖、淀粉、蛋白质和氨基酸含量进行了研究。结果表明:3个辣椒栽培种萌发后期的可溶性糖、淀粉和蛋白质含量均低于萌发前期,而萌发后期的氨基酸含量高于萌发前期;可溶性糖含量在萌发过程中的波动较大,淀粉和蛋白质含量分别在萌发第6 d和21 h迅速下降;不同栽培种在萌发过程中内含物的消耗速率不一,CC栽培种的可溶性糖和蛋白质消耗速率大于其他2个栽培种,淀粉和氨基酸含量则无明显差异。由此可知,可溶性糖和蛋白质是辣椒栽培种萌发过程中提供能量的主要物质,CC栽培种的能量消耗大于其他2个栽培种,推测与较快的萌发速率有关。

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[1]辣椒野生和栽培种种子萌发特性比较研究. 刘周斌,欧立军. 2017

[2]镉对水稻种子萌发的影响. 张玉烛,王凯荣,李小湘,段永红,谢建红,张岳平,屠乃美. 2007

[3]水分胁迫影响农田杂草生长发育的研究概述. 薛静怡,彭亚军,杨浩娜,李祖任,周尚峰,唐易,邬腊梅,王立峰. 2019

[4]咯菌腈悬浮种衣剂在辣椒种子上的应用效果. 谭放军,吴声海,李细高,吴定发,周程爱. 2020

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