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低温胁迫对辣椒幼苗抗坏血酸含量的影响

文献类型: 中文期刊

作者: 马艳青 1 ; 黄炎武 1 ;

作者机构: 1.湖南省蔬菜研究所

关键词: 辣椒;苗(植物);维生素C;低温;处理

期刊名称: 湖南农业大学学报

ISSN: 10071032

年卷期: 1996 年 02 期

页码:

摘要: 低温处理的辣椒幼苗的抗坏血酸含量减少,丙二醛(MDA)含量增加,不同品种的变化幅度不同;适宜低温处理后,抗坏血酸含量随时间延长有回升趋势,不同品种回升的速度和量不同。0℃,12h处理后放在常温(15℃)下恢复时,随着时间的延长,抗坏血酸含量有变化,不同品种变化不同。

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