文献类型: 中文期刊
作者机构: 1.湖南省农业科学院茶叶研究所;湖南省茶叶检测中心
关键词: 二氧化锆;纳米粒子;有机磷;茶汤;生物传感器
期刊名称: 食品科技
ISSN: 1005-9989
年卷期: 2012 年 01 期
页码: 283-287
收录情况: 北大核心
摘要: 利用ZrO2纳米粒子与有机磷的强吸附作用,制成ZrO2纳米粒子/金电极(ZrO2/Au)有机磷传感器,可实现茶汤中有机磷农残的快速检测。研究结果表明,该有机磷传感器在10~550ng/mL浓度范围内对目标分析物对硫磷有线性响应,检出限为2.0ng/mL。传感器制备简单、操作方便,灵敏度高,再生性好,非特异性吸附小,在食品安全监测领域具有较大的应用潜力。
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