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• HS-SPME-GC-MS结合化学计量学分析低温驯化猕猴桃的挥发性成分

  作者：郭智鑫;张维;郭英杰;程小梅;赖灯妮;陈双平;李高阳;朱向荣

  关键词：猕猴桃;低温驯化技术;化学计量学;挥发性成分

• 气相色谱-质谱结合香气活度值分析膜分离精制技术对桂花净油挥发性成分的影响

  作者：郭英杰;郭智鑫;卞建明;谢秋涛;李高阳;汪凯;郭佳婧;朱向荣

  关键词：桂花净油;膜分离;挥发性成分;气相色谱-质谱;香气活度值

• 戴尔有孢圆酵母与酿酒酵母混合发酵对黄桃酒香气的影响

  作者：黄绿红;罗艺璇;唐琪;张群;朱向荣;李高阳;张菊华;刘伟

  关键词：黄桃酒;混合发酵;香气成分;主成分分析;气味活度值

• 气相色谱-质谱结合相对气味活性值分析不同干燥方式对桂花浸膏与净油香气成分的影响

  作者：郭英杰;郭智鑫;卞建明;谢秋涛;李高阳;汪凯;朱向荣

  关键词：桂花浸膏;桂花净油;干燥方式;亚临界萃取;气相色谱-质谱联用;挥发性成分;相对气味活性值

• 添加柑橘果胶和吐温-80的芥末精油纳米乳液稳定性、抑菌活性及其在砂糖橘保鲜中的应用

  作者：袁楚珊;程小梅;孙畅;夏旭;周伊诺;李高阳;朱向荣

  关键词：芥末精油;纳米乳液;柑橘果胶;稳定性;白地霉;抑菌活性;采后保鲜

• GC-MS结合化学计量学方法分析桂花净油分子蒸馏馏分的挥发性成分

  作者：郭智鑫;郝丹丹;卞建明;谢秋涛;孙亚丽;汪凯;李高阳;朱向荣

  关键词：分子蒸馏技术;桂花净油;化学计量学方法;气质分析;挥发性成分

• 大米品种对婴幼儿米粉理化品质的影响

  作者：谢秋涛;李梦怡;苏东林;戴志勇;李高阳;袁洪燕;朱玲风

  关键词：婴幼儿米粉;大米;品种;理化特性;品质