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优质绿茶生产的理论与实践 Ⅰ绿茶产区的变化与绿茶品质的演进

文献类型： 中文期刊

作者： 郑红发 1 ; 常硕其 1 ; 黄怀生 1 ; 刘淑娟 1 ;

作者机构： 1.湖南省茶叶研究所

关键词： 绿茶产区;品质概念;变化

期刊名称： 茶叶通讯

ISSN： 1009-525X

年卷期： 2008 年 35 卷 01 期

页码： 3-6

摘要： 本文分析了全国茶类生产的发展和绿茶产区的变化情况。对绿茶品质概念的演进作了系统的论述。同时,提出了优质绿茶生产的关键因子。

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