文献类型： 中文期刊
作者： 李丽辉 1 ; 李宏告 1 ; 吴睿 1 ; 薜武 2 ;
作者机构： 1.湖南省核农学与航天育种研究所
2.衡阳市湘蓝农业科技发展有限公司
期刊名称： 湖南农业科学
ISSN： 1006-060X
年卷期： 2013 年 18 期
页码： 56-58，60
摘要： 蓝莓(blueberry)属杜鹃花科(Eriaceae)越桔属(Vaccinium)多年生落叶或常绿灌木小浆果果树,其果实清淡芳香、甜酸可口,富含花青素和超氧化物歧化酶(SOD)、维生素A、维生素B、维生素C以及K、Fe、Zn和Ca等矿质元素,具有消除眼睛疲劳,防止脑神经老化,增强人体免疫等多种活性功能,倍受消费者喜爱,市场广阔,发展前景好。
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