文献类型: 中文期刊
作者: 段继华 1 ; 雷雨 1 ; 黄怀生 1 ; 董丽娟 1 ;
作者机构: 1.湖南省茶叶研究所
关键词: 乌龙茶品种;铁观音;金观音;金萱;绿茶;适制性
期刊名称: 茶叶通讯
ISSN: 1009-525X
年卷期: 2014 年 41 卷 04 期
页码: 31-33
摘要: 以引种湖南长沙地区的三个乌龙茶品种铁观音、金观音、金萱鲜叶为材料进行烘青绿茶适制性试验,结果表明,铁观音、金观音、金萱三个乌龙茶品种均适宜制绿茶,以铁观音最优。笔者认为:采用人工杂交育种方法选育高香型绿茶品种时,铁观音是一个很好的亲本。
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