文献类型： 中文期刊
作者： 付复华 1 ;
作者机构： 1.湖南省食品测试分析中心
关键词： 膨化食品;日落黄;胭脂红;亮蓝;高效液相色谱;聚酰胺粉
期刊名称： 食品与机械
ISSN： 1003-5788
年卷期： 2007 年 23 卷 03 期
页码： 135-137
收录情况： 北大核心
摘要： 采用聚酰胺粉法提取膨化食品中日落黄、胭脂红、亮蓝,湿法装注射器管小柱。用高效液相色谱法,二极管阵列检测器进行梯度洗脱,一次测定3种物质,在选定的条件下,3种色素在测定范围内线性关系良好;相对标准偏差均小于1.2%,方法精确度较高;回收率在89.9%~107.2%之间。因膨化食品溶于水后比较粘稠,采用国标规定的"垂融漏斗抽滤"易导致漏斗堵塞,分离不完全,影响检测结果,文章改用柱层析法进行样品预处理,简便易行,对待测成分干扰少,分离效果好。
- 相关文献
[1]茚虫威对映体分离及手性拆分热力学研究. 刘一平,李晓刚,胡昌弟,杨琛,柏连阳,高必达,黄可龙. 2010
[2]液相色谱手性拆分高效氯氟氰菊酯对映体. 刘一平,胡昌弟,李晓刚,孟锐,高必达,柏连阳,黄可龙. 2011
[3]丁草胺降解菌P10的分离鉴定及其对植株修复效果的研究. 彭亚军,程小梅,王俊华,李欣,蔡海林,周小毛,柏连阳. 2012
[4]比色法测定柑桔皮中总黄酮含量的研究. 单杨,李高阳. 2008
[5]辣椒素提取条件的初步研究. 欧阳娴,杨博智,周书栋,张竹青,陈文超,戴雄泽. 2012
[6]SPE-HPLC法同时测定大白菜中吡虫啉等5种农药残留方法研究. . 2012
[7]高效液相色谱法拆分硅氟唑对映体. 刘一平,李晓刚,胡昌弟,张盈,柏连阳,高必达,黄可龙. 2011
作者其他论文 更多>>
-
响应面法优化芷江鸭美拉德风味增益工艺
作者：杨慧;魏颖娟;付复华;张帆;康克浪;李志坚;彭珍;于美娟
关键词：芷江鸭;美拉德反应;响应面;风味增益
-
茶枝柑与不同品种温州蜜柑果皮的非靶向代谢组学比较与分析
作者：王雪;潘兆平;陈嘉序;郝丹丹;苏志鹏;马双双;肖佳豪;付复华
关键词：茶枝柑;温州蜜柑;非靶向代谢组学;差异代谢物
-
体外发酵对柑橘黄酮的生物转化及功能活性研究进展
作者：陈嘉序;潘兆平;王雪;郝丹丹;李涛;付复华
关键词：体外发酵;柑橘黄酮;生物转化;功能活性
-
柑橘类黄酮的主要包封方法及应用
作者：张馨懿;付复华;李绮丽;吴思思;郝丹丹;陈嘉序;李涛;苏东林
关键词：柑橘;类黄酮;包封方法;应用
-
陈皮复合固体饮料制备工艺及其对急性酒精性肝损伤小鼠的保护作用
作者：雷昌;朱玲风;朱丽君;欧飞麟;毛颖超;付复华
关键词：固体饮料;陈皮;山楂;葛根;工艺优化;急性酒精性肝损伤;保护作用
-
60Co-γ射线辐照对椪柑皮品质的影响
作者：王雪;潘兆平;李文革;苏志鹏;陈嘉序;何双;付复华
关键词：60Co-γ射线;椪柑皮;顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用;综合评价
-
湖南省16种柑橘陈皮加工适宜性分析
作者：王雪;潘兆平;陈嘉序;李涛;何双;付复华
关键词：柑橘;陈皮;挥发性成分;品质评价;主成分分析
