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果蔬保鲜贮藏新技术

文献类型： 中文期刊

作者： 鲁玖华 1 ; 曾晓娟 2 ;

作者机构： 1.南县职业中专

2.湖南省农科院科技情报研究所

关键词： 果蔬;贮藏保鲜;新技术

期刊名称： 湖南农业科学

ISSN： 43-1099/S

年卷期： 2000 年 05 期

页码： 47-48

收录情况： CSCD

摘要： 介绍了气调贮藏保鲜、减压贮藏保鲜、辐射电磁处理保鲜、化学防腐保鲜、涂膜保鲜、生物技术保鲜等几种新技术在果蔬贮藏保鲜中的作用与效果。

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[2]新技术在观赏植物组织培养中的应用. 黄国林,张平. 2013

[3]化学氧化剂降解果蔬农残研究进展. 李高阳,刘咏红. 2014

[4]植物内生菌抗菌活性物质及其在果蔬采后保鲜中的应用进展. 周红丽,柏连阳,易有金,李高阳,夏菠,隆丽林. 2015

[5]抗菌材料在果蔬采后病害控制中的应用研究进展. 黄余年,张维,张群,李高阳,朱向荣,单杨. 2020

[6]植物源活性成分诱导果蔬的抗病性研究. 李高阳,柏连阳,易有金,周红丽. 2016

[7]国内外果蔬保鲜与贮藏标准的分析. 林树花,李高阳,单杨. 2014

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[10]果蔬中多农药残留检测技术研究进展. 杨清华,李跑,丁胜华,杜国荣,蒋立文,刘霞. 2019

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