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中小型食品加工企业产品检验工作中存在的问题及对策

文献类型： 中文期刊

作者： 陶曙华 1 ; 陈英姿 1 ; 陈祖武 1 ; 蒋文玲 2 ; 唐新容 3 ; 陈淑傲 3 ;

作者机构： 1.湖南省农业科学院稻米及制品检测中心

2.湖南娄底职业技术学院

3.湖南中储粮质量检测中心

关键词： 食品企业;检验工作;问题与对策

期刊名称： 粮食科技与经济

ISSN： 1007-1458

年卷期： 2012 年 03 期

页码： 17-18+31

摘要： 就湖南省中小型食品加工企业检验工作中存在的问题,从企业领导重视程度、检验人员综合素质、检验室硬件条件、检测设备检定或校准、原辅料验收检验或验证工作、过程检验和出厂检验等7个方面进行论述,提出解决问题的对策。

  • 相关文献

[1]杂交水稻机械化制种研究的现状、问题与对策. 谢红军,余应弘. 2012

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