茯苓多糖抗氧化性研究

张志旭; 胡令; 《天然产物研究与开发 》 2012 CSCD

摘要：采用分光光度法研究了茯苓多糖提取物的体外抗氧化作用,并与VC进行比较。结果表明其具有较强的抗氧化能力,在清除DPPH.的体系中和还原能力体系中,样品的清除能力均超过VC,但在羟基自由基.OH和超氧阴离子O2-.体系中,其清除能力低于对照样VC。

关键词： 多糖 茯苓