优质绿茶生产的理论与实践 Ⅰ绿茶产区的变化与绿茶品质的演进

郑红发; 常硕其; 黄怀生; 刘淑娟; 《茶叶通讯 》 2008

摘要：本文分析了全国茶类生产的发展和绿茶产区的变化情况。对绿茶品质概念的演进作了系统的论述。同时,提出了优质绿茶生产的关键因子。

关键词： 绿茶产区 品质概念 变化