科研产出
高效液相色谱-串联质谱法测定稻米和米糠中γ-氨基丁酸含量及相关性分析
《粮食与油脂 》 2023 北大核心
摘要：通过高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS),建立测定稻米和米糠中γ-氨基丁酸(GABA)含量的分析方法,并研究不同品种不同生长季精米、糙米和米糠中GABA含量的相关性.结果表明:最佳测定条件为以乙醇-水(体积比4∶1)溶液为提取剂,重复提取2次,以乙腈-体积分数0.1%甲酸水溶液为流动相,选择正离子模式进行外标法定量.在此条件下,测得GABA在5`1 000μg/L范围内,线性关系较好(r为0.999 7);精米中GABA平均回收率为84.9%~93.4%,相对标准偏差(RSD)≤3.5%;糙米中GABA平均回收率为84.0%~90.2%,RSD≤3.7%;不同水稻部位GABA含量为米糠>糙米>精米,3个部位中GABA含量间均有显著的相关性.检测方法简便快捷,准确度和精密度均满足相关检测要求.
关键词： 高效液相色谱-串联质谱法 稻米 米糠 -氨基丁酸 相关性
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水稻5种重金属净化正交试验Ⅲ.重金属与净化处理对土壤和水稻重金属含量的影响
《湖南农业科学 》 2018
摘要：为了探索土壤重金属净化新技术,研究以白沙土+锯末灰基质为材料,在起垄栽培条件下进行了水稻重金属净化试验,考察重金属元素、电动净化、土壤清残剂D1和叶面清残剂L3对土壤植物体系重金属含量的影响。结果表明:电动净化处理后,对锌元素的影响极显著;稻田水中的锌增加近50倍,米锌增加18.99%,糠锌增加了39.35%,根铬减少了54.87%,差异均达极显著水平。这表明电动净化通过增加水溶锌含量极显著增加米和糠中的锌含量;土壤清残剂D1可降低土壤中的锌、镉含量,降幅分别为71.11%和7.94%,但显著增加了水稻叶中的铬含量,增幅为97.82%,对米中重金属没有显著净化作用;叶面清残剂L3显著降低了米铅的含量,降幅为44.97%。
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