RTX-1毛细柱气相色谱法测定饮料中的甜蜜素

尚雪波; 《食品研究与开发 》 2008 北大核心

摘要：研究改进国标的食品中甜蜜素含量测定方法——填充柱气相色谱法,采用RTX-1毛细柱气相色谱法测定食品(碳酸饮料、果汁饮料、乳饮料)中甜蜜素的含量。该方法变异系数为3.32%,线性范围0￣3mg/kg,回收率为95.2%￣120.1%。

关键词： 甜蜜素 毛细柱气相色谱法 测定