劳动力变化对湖南省甘薯生产及机械应用的影响

张道微; 张超凡; 项伟; 罗正; 周长富; 董芳; 黄艳岚; 张亚; 《作物研究 》 2019

摘要：近年来湖南省甘薯种植面积呈下降趋势,但其总产值下降并不显著.为分析该现象产生的原因,本研究通过调研和统计分析,结合劳动力成本、流向、年龄分布等因素分析了甘薯产业产量、种植面积、产值等发生变化的原因,进而分析了劳动力变化过程中甘薯机械化生产的优势和主要问题.结果发现湖南省甘薯产值主要受劳动力价格影响,种植面积减少主要受劳动力成本限制,劳动力流出比例大、成本逐年增涨、劳动力严重老龄化是影响甘薯产业发展的重要限制因素.机械化生产将能显著降低生产成本,但是同样受劳动力价格和劳动者技能掌握程度等因素影响.劳动力成本的增涨,迫使产业寻求更优化的生产工具和生产方式,分析发现在达到一定种植规模时,机械化生产的节本增效效果显著,然而机械化生产也存在自身的限制因素,生产过程对劳动者的技术要求高、农民购买力不足是当前产业发展不可忽视的限制因素.

关键词： 甘薯产业 劳动力 成本 机械化 湖南