黑毛茶加工过程中主要成分变化及相关性研究

作者： 赵熙; 黄浩; 钟妮; 郑红发;

机构： 湖南省农业科学院茶叶研究所,湖南长沙410125;

会议名称：2017全国茶业创新学术研讨会

会议举办方：中国茶叶学会

关键词： 黑毛茶 加工过程 生化成分 变化规律

年份：2017