文献类型： 中文期刊
期刊名称： 农业工程技术(农产品加工业)
ISSN： 1673-5404
年卷期： 2014 年 04 期
页码： 13-17
摘要： 柑橘是世界第一大水果,在世界146个国家和地区有栽培,主要集中在中国、巴西、美国以及地中海沿岸的国家。根据FAO统计,2011年柑橘种植面积873万公顷,产量达1.31亿吨,柑橘及其制成品国际年贸易额为232亿美元,是仅次于小麦、玉米的第三大国际贸易农产品。过去20年,世界柑橘产量增长了0.6倍,中国增长了3倍,巴西和美国基本没有增长。
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