专利类型: 中国发明申请
专利权人: 李邦贵;湖南省农业科学院中欧果蔬加工科技开发公司
发明人: 李邦贵;程湘东;高呼
专利号: CN93110422.X
摘要: 南酸枣果茶涉及植物果实制作的饮料。本发明是以核果类植物--南酸枣为主要原料加工制成的营养保健饮料。原料经选择,清洗后,进行蒸煮、去核,加入高渗糖浆,在与其他果蔬汁配制前去皮、再配制、匀质、配制的果茶经巴氏灭菌后灌装、封口。南酸枣果茶是一种含有氨基酸、可溶性糖、有机酸、维生素C、磷、钾、钙、锌、铁等多种营养成分以及对心血管类疾病有直接或辅助疗效的饮品,值得开发生产,丰富市场,满足人们生活需要。
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