文献类型： 会议论文
第一作者： Bu Fanwen
作者： Bu Fanwen 1 ; 卜范文 2 ; He Kejia 3 ; 何科佳 4 ;
作者机构： 1.Hunan Horticultural Research Institute Changsha 410125
2.Observation Station of Fruit Trees in Central China, Ministry of Agriculture of China Changsha 410125
3.Changsha Engineering Research Center of Seasonal Fruit Changsha 410125
4.湖南省园艺研究所 湖南长沙41012
关键词： 猕猴桃;发育期;籽油含量;籽油成分
会议名称： 中国园艺学会猕猴桃分会第五届研讨会
主办单位： 中国园艺学会猕猴桃分会
页码： 00000189-00000193
摘要： 不同品种猕猴桃随着果实发育,其平均单果重、果实出籽率与种子籽油含量等的变化规律基本一致,都是随着果实发育与成熟不断提高,8月30日后均无明显变化;而猕猴桃籽油成分变化较为复杂,各品种猕猴桃中α-亚麻酸含量变化似乎无统一规律,'米良1号'和'沁香'中角鲨烯的含量先上升后下降,峰值出现在8月30日;各品种在不同发育时期猕猴桃单位果重含油量呈现逐步上升的趋势,但不同品种稍有差异.可见,要获得高含量α-亚麻酸则需根据不同品种确定最佳采收时期;而对'米良1号'和'沁香'而言,要获取高含量角鲨烯可以考虑在8月30日左右采收。
分类号： S663.4:S601
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