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16个茶树品种在湖南长沙的适应性研究

文献类型： 会议论文

第一作者： 杨培迪

作者： 杨培迪 1 ; 刘振 1 ; 成杨 1 ; 宁静 1 ; 杨阳 1 ;

作者机构： 1.湖南省茶叶研究所,湖南 长沙 410125

关键词： 茶树品种;物候期;品质成分;栽培技术

会议名称： 2014湖南省茶叶学会学术年会

主办单位： 湖南省茶叶学会

页码： 131-135

摘要： 研究了浙江、四川、贵州、云南和湖南选育的16个茶树品种在湖南长沙的物候期、生化成分、绿茶品质,结果显示:一芽一叶期有6个品种为特早生种、7个品种为早生种;春季氨基酸含量3.33％～5.22％,其中1个品种达到5％以上;茶多酚含量16.78％～26.46％;咖啡碱含量2.91％～4.19％;酚氨比4～8;六杯香、特早213、玉笋、龙井43、武阳早、中茶102、黔茶8号、巴山早8个品种制绿茶品质比较突出。

分类号： S571.1

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[1]16个茶树品种在湖南长沙的适应性研究. 杨培迪,刘振,成杨,宁静,梁国强,杨阳. 2014

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