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早生优质高产绿茶茶树新品种‘湘茶研3号’选育研究

文献类型： 中文期刊

作者： 杨阳 1 ; 刘振 1 ; 赵洋 1 ; 杨培迪 1 ; 成杨 1 ; 璩馥榕 1 ;

作者机构： 1.湖南省农业科学院茶叶研究所/国家茶树改良中心湖南分中心

关键词： 茶树品种;‘湘茶研3号’;早生;优质;高产;绿茶

期刊名称： 茶叶通讯

ISSN： 1009-525X

年卷期： 2024 年 01 期

页码： 23-28

摘要： ‘湘茶研3号’（原名88-03）是采用系统选育法从安化群体种天然杂交后代实生苗中选育出来的茶树新品种。品比试验结果表明，‘湘茶研3号’属灌木型，中叶类，早生种；叶片呈长椭圆形，叶色深绿；芽叶黄绿色，有较多茸毛，持嫩性强，一芽一叶期、一芽二叶期和一芽三叶期与早生茶树品种‘福鼎大白茶’相当。春季平均水浸出物含量38.85%±1.67%，茶多酚含量18.13%±1.93%，氨基酸含量4.16%±1.20%，酚氨比4.36。制烘青绿茶外形条索紧细多毫，色泽翠绿，香气高长，汤色黄绿明亮，滋味醇厚鲜爽，叶底嫩绿明亮。品比试验4年（4～7龄）平均年产鲜叶871.86 kg/667 m~2，比对照‘福鼎大白茶’高42.25%。具有较强的抗寒、抗旱和抗病虫性。

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