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论茉莉花茶窨制过程中温度的影响与控制

文献类型: 中文期刊

关键词: 茶坯;茉莉花;温度;控制技术

期刊名称: 广西热作科技

ISSN: 1003-4323

年卷期: 1999 年 03 期

页码: 7+12

摘要: 本文论述了茉莉花茶的特点, 窨制温度与品质的关系, 提出窨制过程中温度控制技术

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