文献类型: 中文期刊
作者: 马庆辉 1 ; 贺超兴 1 ; 孟秋峰 1 ; 李振泉 1 ;
作者机构: 1.湖南省农业科学院^中国农业科学院蔬菜花卉研究所^宁波市农业科学研究院蔬菜研究所^衡阳高城生态农业开发有限公司
关键词: 绿芦笋;营养保健;高产栽培;酒店宾馆;生活水平;茎枯病;广谱性杀菌剂;缓苗;生土层;生长需求
期刊名称: 宁波农业科技
ISSN:
年卷期: 2011 年 03 期
页码: 28-30
收录情况: CSCD
摘要: 芦笋营养丰富,风味独特,被列为世界十大名菜之一。湖南是湘菜的发源地,也是全国嗜辣最重的地区之一,而芦笋作为一种口味清淡的蔬菜在湖南的普通餐馆很难看到。随着人们生活水平的逐步提高和营养保健意识的不断增强,绿芦笋逐渐出现在我地酒店宾馆的餐桌上,因此湖南省内不断有农
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