文献类型: 中文期刊
作者机构: 1.湖南省农产品加工研究所
关键词: 农产品;稻谷;生猪;柑桔
期刊名称: 农业现代化研究
ISSN: 1000-0275
年卷期: 2003 年 24 卷 04 期
页码: 303-307
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 本文阐述了我国农产品加工业的总体概况及湖南省稻谷、生猪、柑桔三大宗农产品的生产加工现状和安全性问题,分析了大宗农产品的发展趋势,提出了农产品加工发展的相应对策。
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