文献类型： 中文期刊
作者： 邹学校 1 ; 刘志敏 2 ;
作者机构： 1.湖南农业科学院
2.湖南农业大学园艺园林学院
关键词： 辣椒种子;人工老化;劣变;生理生化变化
期刊名称： 湖南农业大学学报(自然科学版)
ISSN： 1007-1032
年卷期： 2005 年 31 卷 03 期
页码： 265-268
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 为了探明辣椒种子活力下降的原因和一些生理生化变化规律,采用人工加速老化方法,研究了辣椒种子人工老化过程中所发生的一系列生理生化变化.结果表明:随着种子老化加深,发芽势、发芽率、活力指数、过氧化物酶、超氧化物歧化酶活性和可溶性糖、可溶性蛋白质含量逐渐降低,相对电导率和MDA含量不断增加,且品种间有差异.而脱氢酶活性在不同老化程度种子间无明显差异.认为辣椒种子人工老化及劣变的主要机制在于膜脂过氧化作用加剧.
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