文献类型： 中文期刊

期刊名称： 杂交水稻

ISSN： 1005-3956

年卷期： 1988 年 02 期

页码：

摘要： 为了解决我国众多人口的吃饭问题,在相当长一段时间内育种家在育种方向上较多的注重高产,而忽视优质。据有关部门统计,我国1984年水稻种植面积近5亿亩。其中有1.74亿亩是品质低的品种,占稻田种植面积的35%。这不仅满足不了国内人民消费水乎提高的要求、而且也影响了对外出口。因此,必须尽快改良稻米品质。 而培育优质米品种应坚持高产、优质并重,为此,笔者近四年来进行不育系改良并选育出产量较高的优质香稻杂交组合。 一,籼型香稻不育系的选育 (一).香稻亲本来源及其表现。我国大面积上应用的L20A、珍汕97 A亲本都是长江流域的早稻品种,垩白大、透明度不好.直链淀粉含量偏高,;食昧较差。而稻米至白的有无及多久美库淀粉含量高低,均属胚乳的特性。因此,不育系的米质特性对杂种米质的影响比恢复系大。只要谁不育系米质加以改良,”杂交水稻米质使能提高。 、l的4年,’笔者在国际水稻所合作③3Y期间征集、观察了一批劫持、系材料。其中Al it365是该所用印度 Bar昨。qr的,…,个地方种和贸雅(.Sa。a)杂交后育成,在我省种植病矮秆(9。CI④、多黎、铜选中的刺中稻品种,本质特性好。相由年湖南优质米z议绕一测定的结果是:坚白拉率12.2%,坐白面积Q, su,长宽比是a,直链淀粉含量IG.;1%。私;l他温度5纵(个),胜稠度较(62。5。l。。)。出糙率仍。北二,总精米率67,8%;蛋白)4含量1.I..1%。MI｛365具有较好的香味。国际水稻所将其转育成野政型不育系片仍有部分自交给实。19854.l’.:＄在海南签定用MI《3-65不育系和恢复系配纲的98株杂种,有杰株鹏正借,优势也比较强,咀嚼所结种予,部分籽粒具有香咪。可见MR’366有利用价值, (二)天调不宵系的蠢育过程。J984年3月,’笔者在国际水稻所配制一fV。。 B X A..TI。365等一批组合o i984年秋在南宁种精V2012X*36 5的F:’。其它各世代见表1。 F。重点是扩大群体。丫20和MR365属于地理远缘杂交,F。分离大,如熟期出现超亲周象,既分离出比你〕早熟的单株、又分离出Lb M R365迟熟的单株。F。种植5047株,选取了籽粒具有香味的单株198株。 F。重点是选择农艺性状好、米质理想的殊行,地从中选择优良单株与不育系测交。在Fa的198个株行中发现编号为B30的株行表现比较突出,有60个单株抽穗期接近V。。,株型与V20相似,较紧凑,’叶片呈扭曲状,德型也象Vz。,着位较密,穗子较大”】米粒空白小,较细长,千粒重24克左右。我们从6个株行中选取了具有香味的优良单株93个,其中B30株行中当选38株,同时用这尊单株分别与V。。A测交。 在民,严格对测交后代进行育性鉴定,通过母本看父本的保持能力,把保持能力好,性状优异,具有香味的株行选择出来,再在株行中择优与测交后代(完全不.育株) 口交。从F。选择的单株与y。‘。A测交得到的242#杂种中,158株全不育材其中用民。株行的单株测交的后代共有121株,120株表现为全不育。这表明B3。株系不仅农艺性状好,米质比人。好,具有香味,而且具有良好的保持能力。于是我们从B。。后代中继续选取优良株行,再选单株与其不育系进行口交。在测交的后代中,还有84株育性发生分离。我们采取逐穗、逐花地检查测交后代的育性,淘汰掉育性有分离的株行。 这样边选边育,一直到父本进入FS,不 育品系进WBF。,父母本性状完全稳定一致为止。湘香 1号A、 B,湘香 2号A、 B都是从B30后代中还代选取优良单株,经多代轮 回回交育成。 (三)音留不育系的特征特征 1.不育特。陕。两个香稻不育系的不育 特性与V。;.”\州似,花药瘦小,只乳白色成 油黄色,个开裂,花粉经镜检以典败为主兼 有少量的园败,极个别浅着色为染败花粉; 隔离盆规VJ’个不订系,成熟后检查自交结实率,湘睿 1-g.A102株, 408穗, 21624纶,I’1交结实] 7粒,仅占万分之八 9湘香2号A\120株, 447穗, 29502他自交给实9粒,仅占万分之三。 2.开花习性。经多季观察,湘香不育系的开花习性略比V。。人好。柱头外露率高,1986年早季开花盛期调查平均达80%,双外露可达34 %,异交结实率为30—50%。 3.可恢复性。香稻不育系的一般配合力略比V。。A差,但特殊配合力好,与现有几个强恢复系明恢63、26窄早等配组,都表现出较强的优势。1986ng南宁鉴定用香稻不育系配组的5个组合,结实率达79.85一89.92%,1987年在长沙鉴定丫多个恢复系分别与香稻不育系4 y20不育系交叉配组的组合,杂交香稻平均结实率与V20A配组的相似。 4.ffi态特在。油香2号A的叶鞘、#尖有色,湘香1号A均未色。香稻不育系株高50一。ocm4主9总叶片山’在长沙作早稻,湘香1号A12片,湘香2号A13片,湘香1号人比湘香2号A叶片较被。翻秋种植要减少2片叶。株型适中(比y:。A略散 ),,分案力强,抽穗整齐,“成税率高,千粒重24—25克。湘香2号A平均每稳80粒左右。 5.生育期表IL。湘香2号A1987年在长沙4月9日播种,薄膜育秧,5月IH移天,6月18日始稳,7月20成熟,接始历期70天,全生育期102天。 1986年在海南12jJ 20s播种,” 1987年 a n a日始穗,播始历朝76天。1987年在南宁8月16日播种,9月30H始稳,播始历期45天。湘香1号人作早季栽培生育期比湘香2号A短2一a天,作晚季翻秋种植比湘香2号人短4一百天。这两个不育系感温性强,菜保持系可作早、中熟早稻品种种植。 6.米质特。呸。米粒细长,湘香1、2号A糙米长分别为7.07ill。1、7.12fill,宽2.23rum、 2.17m。,长宽比在3以上,属长科形。腹白面积10%以下,胶稠度软,糊化温度高,直链淀粉含量分别为17%和31%,。 7.香味表W。香稻不育系与保持系从秧苗期到成熟期均散发出香气,蒸煮时,香味更浓,米饭柔软,食味好,不腻FI。 8.病虫害。由于香精不育系、保持系散发出很浓的香味,易惹病虫危害。据观察,在贮藏时,夏秋季节麦鹏危害谷粒,影响种子发芽率。在播种与成熟时,易遭受老鼠、麻雀危害。 二、测交配组情况 从188 6年早季香稻不育系进入BF。开始,便一边国交稳定不育系一边测交配组。同年秋在南宁鉴定了5个杂交香稻组合的优;势,不但米质好,而一一一一一x-一势较强。5个组合米粒的长宽比为 34—3。 5,蛋白面积1. 8一8.4%,出糙;率79.2,81.0%,整精米率62.0～69.2%,糊化温度平均为4.7～5.8,脯.稠度31-52mm,直链淀粉含量17.47～18.6%。具有较好香味。;5个组合株高85～89cm,每穗总掉线员及卜lift乳Z粒、统实率7)利格～89.92%,千粒重24.分勺27.1克。 1986年冬至1987年春,在海南开始小量制种,1987年进行多点联合鉴定和在长沙、衡山进行小面积示范试种,鉴出几个有希望的组合,、如t 1.湘香2号AX明恢63’。系迟熟偏早的晚稻组合。1987年经省联合鉴定,,全生育期平均为124.2大,在常德、长沙点上为120禾,而在郴州因秧龄期长达42天,全生育期130R,产量5点都超过了400公斤,平均亩产431.8公斤;株高103C。,分经力较强,有效穗20.57万,每穗实粒75.78粒,千粒重28.68克,中抗稻瘟病。米质较优。出糙率80.6%,精米率68.1%。整精米率43.3%。糙米长7.07mm,长宽比3.06。袭白面积7.65%,糊化温度、济稠度属中等。 2.湘香2号AX PH137。属中熟腔稻组合,生育期与威优6蝴同。1987年在长沙6月24日播种,7月26日移栽,9月13日齐穗,10月15日成熟,全生育期113天。株高100cm左右,分率力强,成穗率高,每亩有效穗21.13万,平均每德137.2粒,实粒93.9粒,结实率71. 52%,千粒重28克,理论产量515.9公斤。一已白米粒和20一30%,至白面积小,米粒半透明,粒K7. 0。111’l,长宽比3.33,出糙率81.7%,精米率60.6%,整精米率57.4%,糊化温度低,胶稠度软,直链淀粉偏高,米饭柔软,适口性好,具清香Ith。 3.湘香 2号人 X 3 6窄早。迟熟早稻组合,生育期比威优35短1—2天,株型与威优35相似,叶片前披后挺,后三叶叶片厚而直立,根系发达,分察力强,长势旺,成穗率高,穗大粒多,不早衰。1987年在长沙4月9日播种。5月1日移栽,7月7日齐穗,7月28日成熟,l%生育期110天,株高98fill,每烧有效稳11穗,穗总粒数112粒,实粒数84粒,结实率75%。出糙率78.02%,糙米长7.07]TI。,长宽比3.06,精米率60.9%,整精米率仍%,汪自命志旺、时的,。米粒透明,糊化温度高,胶稠度中等,直链淀粉中等。 关于杂交香稻的香味表现:用氢氧化钾( KO H)法鉴定杂交香稻F;植株上所结种子有香味和无香味比例见表2。湖南省杂交水稻攻关协作组,南方稻区杂交水稻联合开发公司、美国圆环公司年会分别品尝四个早香组合和一个晚香组合,一致认为米饭色泽较白,柔软度适中,香味纯正,食味好,冷却后和9:t度适。I’,达到了优质米标准,有推广价值。 三、讨论 豆.关于杂交后保。经大器的测交筛选,能直接转育成野败知】胞质保持亲的品种(系)很少。北改,谭引明匕MR365等虽具有己一。一定的保持能力,转育成不存系)I,配合力也’较好,但不育性达不到标准,影响彻附纯度。这可能是微效恢复基因在起作用。要利用这些品种的优良特性,可通过保x保(包括部分极持),使基因重组,’N从中选择性it一代a@具n#&｛i#能力的后代,tan具有微效恢复基因的后代。从我们实践看,是可行的。 2.关于杂交香稻的香味遗传。国内外学者用咀嚼法、蒸煮法、加热法、KON法鉴定香稻植株的各部分(除根部外”)都具有变味;并与非香的品种杂交,‘.v。探作者与不香分离类型有3:”l,l:3,9:7,了:乃,1:15.”:钉,81:1枪等。用1(0H法测定湘替人与非香恢复系配的组,民植树I必依3的子粒香句不容之比接近1:gi)n【·!l嚼法鉴定如果接近1:16。测定1’;植株的各个器官(包括颖壳)没有香味,挂失明再l出遗传是受隐性基因控制。 3.杂交香稻的特点及其利’用价值。常规香稻的全部于粒都有香味,人们在蒸煮前只放少量香米于非香菇稻米中B而杂交香稻米恰好只有少部分子拉是香的,不需另掺非香稻米t杂交香稻产量叉接近同熟期的、-一般杂交减农民愿意种植;作为商品粮销售,价格比普通米略高一点,食用者可以廉价单用优质香米。另外还有一个好处,’由于:TI’l植株是不香的,病虫的危害比种植纯香稻品种要轻。’冈此,杂交香稻的发展前景是广阔n勺。籼型香稻不育系选育及其测交配组@周坤炉$湖南杂交水稻研究中心