文献类型： 中文期刊
关键词： 柑桔;加工;技术研究;产业化
期刊名称： 中国食品学报
ISSN： 1009-7848
年卷期： 2006 年 6 卷 01 期
页码： 423-428
摘要： 柑桔是世界第一大水果,世界三大贸易农产品之一。文章介绍了国内外利用柑桔资源进行桔片罐头、柑桔浓缩汁和饮料、柑桔果酒、柑桔果醋研究开发的现状与发展趋势,并简要介绍了柑桔皮渣综合利用开发香精油、果胶、柠檬精油、膳食纤维及生物活性成分的研究进展。现柑橘产业已成为我国南方主产区农村经济的一大支柱产业。
- 相关文献
[1]柑桔冬春季防寒防冻防病虫. . 2000
[2]50％抑霉唑防治槛柑贮藏期青、绿霉病试验. 邓菊芳. 2005
[3]糠片蚧寄生蜂调查研究初报. 欧志云,周程爱,柏淑仪. 1990
[4]柑桔发酵酒脱苦技术研究. 李高阳 ,张菊华. 2001
[5]试论湖南省柑桔生产的可持续发展. . 2007
[6]含稀土长效全元有机复混肥的研制及其在柑桔上的施用效果. 龙晓波,陶文新,宁慧敏. 1999
[7]生态施肥技术对桔园土壤生态环境和柑桔产量及品质的影响. 汤海涛,贺建华,谭支良,李先信,易春,尹颛斌. 2006
[8]猪粪肥在无公害柑桔生产中的应用. 黄国林,潘灵辉. 2004
[9]不同施肥方式对柑桔树生长及生理特性的影响. 贺建华,黄国林,汤海涛,谭支良. 2005
[10]湖南柑桔冻害频率与冻后恢复性技术措施. 张焕裕. 2008
[11]湘西柑桔黑刺粉虱的发生规律及无公害防治技术. 胡雅辉,杨春华,邹剑明. 2011
[12]70%炔螨特EC防治柑桔红蜘蛛药效试验初报. 黄凤莲. 2002
[13]柑桔加工制汁新品种金瓜的选育研究. 向德明,谢新华,向萍,张菊华,李志坚. 2007
[14]中外柑桔业的比较及提高湖南柑桔市场竞争力的主要途径. . 2004
[15]利用现有技术组装配套,实现湖南柑桔生产无公害化. 李国满. 2005
[16]柑桔叶片多元素批量分析方法的研究. . 1987
[17]柑桔白兰地的研制. 何建新,谭斌. 2000
[18]柑桔溃疡病的生物防治前景探讨. . 2001
[19]湖南省柑桔科学研究的历程、成果及今后的研究方向. . 2002
[20]艾格里生物肥—丰农在柑桔上的应用效果研究. 刘春初,周剑波,刘干生,罗源华,何明远. 2005
作者其他论文 更多>>
-
柑橘绿色加工与综合利用关键技术研究及产业化
作者：
关键词：
-
The Uptake, Accumulation, and Toxic Effects of Cadmium in Barnyardgrass (Echinochloa crus-galli)
作者：
关键词：cadmium;uptake;accumulation;physiological changes;barnyard grass
-
农业科研单位科技扶贫的模式与探讨——以湖南省农业科学院为例
作者：
关键词：科技扶贫;模式;建议;农业科研单位
-
我国柑橘工业现状及发展趋势
作者：
关键词：
-
柑橘全果制汁及果粒饮料的产业化开发
作者：
关键词：
-
中国果品加工产业现状及发展趋势
作者：
关键词：果品加工;产业现状;对策与建议
-
中国果蔬加工业现状及功能特性研究
作者：
关键词：
