您好，欢迎访问湖南省农业科学院 机构知识库！

砖茶中氟及水溶性成分浸出规律的研究

文献类型： 中文期刊

作者： 何春雷 1 ; 刘振 2 ; 赵洋 2 ; 成杨 2 ; 杨阳 2 ;

作者机构： 1.四川农业大学林学园艺学院

2.湖南省农业科学院茶叶研究所

关键词： 砖茶;氟;水溶性成分

期刊名称： 茶叶通讯

ISSN： 1009-525X

年卷期： 2011 年 38 卷 03 期

页码： 14-18

摘要： 本文研究了砖茶中氟和水溶性成分的浸出特性,结果表明温度、茶水比、冲泡时间、冲泡次数、冲泡方法对氟的浸出影响显著,水溶性成分的浸出与氟的浸出具有相近的趋势。

  • 相关文献

[1]砖茶中氟的浸出规律研究. 贾海云,童雄才,彭福元,史端甫,刘霞林. 2002

[2]砖茶氟含量偏高的原因分析研究. 贾海云,童雄才,彭福元. 2003

[3]降低人体摄入砖茶氟含量的技术措施. 粟本文,谭正初,宁静,刘淑娟. 2008

[4]湖南7个主栽茶树品种的黑茶适制性评价. 杨阳,刘振,赵洋,杨培迪,成杨,宁静. 2018

[5]湖南茶叶氟含量研究. . 2007

[6]茶树含氟规律及特性研究进展. 赵洋,刘振,高思青,杨阳. 2010

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：湖南省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台