文献类型: 中文期刊
期刊名称: 福建茶叶
ISSN: 1005-2291
年卷期: 1983 年 04 期
页码: 5-10
摘要: 锰是茶树营养必要元素之一。锰在茶树体内有着异常重要的生理功能。已有的研究证明,锰是茶树体内维生素C合成的重要决定因素,是呼吸酶体系多种酶的激化剂以及N~(-3)还原的促进剂。与茶树呼吸强度,二氧化碳的同化作用以及氨基酸代谢关系极大。此外,锰还与茶树体内糖类代谢、多酚类物质的形成有
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