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南方春大豆春、秋播与籽粒蛋白质脂肪含量关系的研究

文献类型： 中文期刊

作者： 马继凤 1 ; 李小红 1 ; 喻名科 1 ;

作者机构： 1.湖南省农业科学院作物研究所

关键词： 南方春大豆;春、秋播;蛋白质;脂肪;相关;通径分析

期刊名称： 大豆科学

ISSN： 1000-9841

年卷期： 1999 年 03 期

页码： 183-184+186-189

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以２４ 个南方春大豆品种（系）为材料，进行春、秋播研究不同播季对籽粒蛋白质、脂肪，以及蛋白质、脂肪合计含量的影响，结果表明：播季间蛋白质、脂肪，以及蛋白质、脂肪合计含量均达１％ 的差异显著水平；蛋白质含量与出苗至开花期日均温、最高温和最低温均呈极显著正相关，与开花至成熟期日均温、最高温和最低温呈显著或极显著负相关，脂肪含量则恰好与之相反，因此，湖南秋播的气候条件有利蛋白质的形成，故蛋白质含量比春播高，春播的气候条件则有利脂肪的形成，所以脂肪含量比秋播高；秋播各品种蛋白质、脂肪合计含量平均５９．９６％ ，比春播降低三点零八个百分点。

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