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中国葛资源及其利用

文献类型： 中文期刊

作者： 周佳民 1 ; 黄艳宁 1 ; 曹亮 1 ; 刘朝晖 1 ; 彭福元 1 ;

作者机构： 1.湖南省农业科学院农业生物资源利用研究所

关键词： 葛根;资源;开发利用

期刊名称： 亚热带农业研究

ISSN： 1673-0925

年卷期： 2011 年 07 卷 04 期

页码： 230-234

摘要： 在分析葛根资源及其分布、有效成分、营养特性、药理作用及综合利用价值的基础上,针对中国葛产业发展及其存在问题,着重阐述了葛资源综合利用途径及前景。

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