复合诱变选育柚苷酶高产菌株的研究

谭兴和; 单杨; 李高阳; 《湖南农业科学 》 2010 CSCD

摘要：以柚苷酶产生菌黑曲霉FY01-4为试验菌株,采用紫外线和60 Co-γ射线进行复合诱变,经摇瓶复筛选育出一株柚苷酶高产菌株C15,酶活达1 285.6 U/mL,是出发菌株的3.59倍。连续传代10代,酶活仍保持在1 200～1 300 U/mL之间,菌株产酶稳定性良好,可作为生产柚苷酶的优良菌株。

关键词： 复合诱变 柚苷酶 紫外线 60Co-γ射线 选育