科研产出
餐厨垃圾生物转化效率及其残渣肥料化利用潜力
《湖南农业科学 》 2023
摘要：为明确餐厨垃圾的生物转化效率及其残渣的肥料化利用潜力，分析探讨了通过养殖蝇蛆和黑水虻幼虫降解餐厨垃圾的料虫转化率、养分转化率、残渣理化性质、盐分残留量及养分资源供给能力等。结果表明：蝇蛆和黑水虻幼虫的料虫转化率约10%；蝇蛆对餐厨垃圾的养分转化率在12.53%～29.45%之间，养分转化率高低表现为钾＞氮＞有机质＞磷，而黑水虻幼虫对餐厨垃圾的养分转化率在14.64%～41.94%之间，养分转化率高低表现为钾＞磷＞氮＞有机质；蝇蛆和黑水虻幼虫虫体中氮、磷、钾总含量在12%左右，蛋白质含量分别为58.88%和47.56%。生物转化后残渣pH值接近中性，氮、磷、钾总养分含量＞ 8%、有机质含量＞ 50%，均满足有机肥料标准要求且活性有机质含量较高；残渣中含有少量钠盐和氯离子，应尽量避免长期直接施用带来的潜在风险。
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添加沼渣对餐厨垃圾堆肥腐殖化过程的影响
《农业环境科学学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为探讨添加沼渣对餐厨垃圾堆肥腐殖化过程的影响,设计餐厨垃圾∶沼渣的干基比例分别为4∶0（T1）、3∶1（T2）和1∶3（T3）3个处理,以水稻秸秆作为辅料进行条垛式堆肥。通过测定堆体温度、干物质含量、种子发芽指数以及总氮、总有机碳、胡敏酸和富里酸含量,分析堆体的物料降解、腐殖化程度、碳氮损失和堆肥品质等。结果表明:随着沼渣比例的增加,堆肥的有效积温比、腐殖质聚合度、腐殖化指数均上升;50 d完成堆肥时,T2处理具有最高的干物质降解率（37.16%）、氮含量(23.89 g·kg-1)和种子发芽指数（90.59%）,并具有较高的有效积温比（63.73%）、腐殖质聚合度（0.84）和腐殖化指数（7.78%）。研究发现,添加沼渣提高了餐厨垃圾堆肥高温期发酵效率,强化了堆肥腐殖化作用,同时也增加了碳、氮损失。
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微生物菌剂在餐厨垃圾和水稻秸秆堆肥上的效果研究（英文）
《Agricultural Science & Technology 》 2022
摘要：为探讨微生物菌剂对餐厨垃圾与水稻秸秆混合堆肥效果的影响，设置B1（有效菌种为枯草芽孢杆菌、酵母菌、木霉菌）；B2（有效菌种为解淀粉芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌）；B3（有效菌种为枯草芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌）3种组合菌剂开展好氧堆肥试验，研究堆肥的温度变化以及发酵后的pH值、养分含量、碳氮比（C/N）和重金属含量。结果表明：加入微生物菌剂对堆肥的温度变化、氮磷含量、C/N均有显著影响。T1(B1菌剂)、T2(B2菌剂)和T3(B3菌剂)处理60℃以上高温期分别持续8、5和4 d。堆肥结束时，各处理全氮含量分别为14.90、15.50和13.80g/kg。各处理全磷含量分别为4.87、4.17和3.70g/kg，各处理的C/N分别为20.94、22.63和22.65。其中，B1菌剂对餐厨垃圾水稻秸秆堆肥的应用效果较好。
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微生物菌剂在餐厨垃圾和水稻秸秆堆肥上的效果研究
《湖南农业科学 》 2021
摘要：为探讨微生物菌剂对餐厨垃圾与水稻秸秆混合堆肥效果的影响,设置B1（有效菌种为枯草芽孢杆菌、酵母菌、木霉菌）、B2（有效菌种为解淀粉芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌）、B3（有效菌种为枯草芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌）3种组合菌剂开展好氧堆肥试验,研究堆肥的温度变化以及发酵后的pH值、养分含量、碳氮比（C/N）和重金属含量。结果表明:加入微生物菌剂对堆肥的温度变化、氮磷含量、C/N均有显著影响。T1（B1菌剂）、T2（B2菌剂）和T3（B3菌剂）处理60℃以上高温期分别持续8、5和4 d;堆肥结束时,各处理全氮含量分别为14.90、15.5和13.8 g/kg,各处理全磷含量分别为4.87、4.17和3.70 g/kg,各处理的C/N分别为20.94、22.63和22.65。其中,B1菌剂对餐厨垃圾和水稻秸秆堆肥的应用效果较好。
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