新宁舜皇山森林野生茶“帝子灵芽”的开发

张曙光; 沈程文; 银霞; 唐爱民; 《茶叶通讯 》 2017

摘要：茶叶作为一种商品,几千年的经久不衰,赋予它独特的使用价值和无限生命力,其中最重要的是它多元的品质。在我国南岭山脉的越城岭北段北麓,地处湖南省西南边陲新宁县境内的舜皇山国家自然保护区境内,有多达1300多hm2的森林野生茶资源。本文就舜皇山得天独厚的自然环境、森林野生茶的分布与存量、茗品"帝子灵芽"工夫红茶加工与品质等内容进行叙述,旨在为喜爱野生茶的消费者与业内人士提供参考。

关键词： 森林野生茶 工夫红茶 舜皇山 帝子灵芽