沅江市芦苇食用菌产业发展现状、模式与建议

韩晓磊; 方志辉; 梁珏钦; 熊立波; 熊智; 吕慧英; 《湖南农业科学 》 2021

摘要：从食用菌产业市场前景、芦苇产业转型的迫切需求、丰富廉价的芦苇资源原料优势、特色食用菌品种与栽培技术优势、食用菌生产与加工基础优势5个方面分析了沅江市发展芦苇食用菌产业的优势,从生产、产地加工、资源化利用、全产业链发展4个方面总结了沅江市芦苇食用菌产业的发展模式,并提出了充分发挥政府主导作用、打造"沅江芦菇"区域公共品牌、以科技创新增强产业实力、利用现代信息技术提升产品竞争力、加大人才引进与培训力度等促进沅江芦苇食用菌产业发展的建议。

关键词： 芦苇 食用菌 产业 现状 发展模式 建议 沅江