科研产出
甲酸法分离南荻木质纤维素组分及其结构分析
《太阳能学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：采用甲酸法对南荻木质纤维素组分进行分离,系统研究不同条件对南荻组分分离的影响,并对其结构进行分析。结果表明,甲酸质量分数88%、反应时间3 h、水浴温度100℃和料液比1∶10为较适合的工艺参数。在该条件下纤维素、半纤维素和木质素回收率分别为91.7%、80.2%和85.3%,纤维素和木质素纯度分别为83.6%和86.8%。傅里叶红外光谱（FT-IR）、X射线衍射（XRD）和热重分析仪（TGA）分析表明,制备所得纤维素和木质素均发生了较大程度甲酰化修饰;纤维素基本结构保留完整,相对结晶度明显增大;木质素苯环结构保留完整,具有较高的热稳定性。
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'融安金柑''滑皮金柑'及'脆蜜金柑'贮藏期品质、贮藏特性及果皮转录组分析
《中国农业科学 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：【目的】金柑是带皮食用的柑橘类水果,果皮性状不仅关系到消费者口感,也对金柑采后贮藏保鲜产生一定影响。同一遗传背景下的3个金柑品种—‘融安金柑’‘滑皮金柑’及‘脆蜜金柑’果皮差异大。比较3个品种贮藏过程中的内在品质和贮藏特性,并对其果皮进行转录组分析,探讨3个品种金柑果皮差异对其采后特性的影响,旨在为金柑品质调控及采后贮藏保鲜提供新思路新方法。【方法】在商业成熟度采收‘融安金柑’‘滑皮金柑’及‘脆蜜金柑’果实进行贮藏试验,测定贮藏期间果实失水率、可溶性固形物、酸、硬度、剪切力、果皮木质素及纤维素,并对3个品种成熟果皮组织材料进行转录组测序并验证。【结果】采后贮藏分析表明,‘滑皮金柑’失水率高于‘融安金柑’及‘脆蜜金柑’,最早出现果皮皱缩现象,贮藏第99天时,滑皮金柑失水率达38.6%,显著高于‘融安金柑’的5.8%和‘脆蜜金柑’的14.3%。3个品种可溶性固形物和酸含量在贮藏期总体呈上升趋势,‘脆蜜金柑’可溶性固形物含量始终高于其他两者,贮藏22 d后,‘滑皮金柑’酸含量迅速下降并持续低于‘脆蜜金柑’和‘融安金柑’。‘脆蜜金柑’和‘滑皮金柑’内在品质优于‘融安金柑’。从结构上来看,‘融安金柑’贮藏过程中变化较大,贮藏第44天时细胞已破损明显。‘滑皮金柑’‘脆蜜金柑’果实硬度、剪切力显著强于‘融安金柑’;‘滑皮金柑’‘脆蜜金柑’果皮木质素含量(A280·g-1)分别为1.41和1.31,显著高于‘融安金柑’木质素含量（1.12）,两者在纤维素含量上也显著高于‘融安金柑’。针对果皮的转录组分析表明,‘融安金柑’‘滑皮金柑’及‘脆蜜金柑’果皮在苯丙烷生物合成途径上存在显著差异,‘滑皮金柑’与‘脆蜜金柑’差异较小,‘融安金柑’与二者差异均较大。基因表达分析显示,‘滑皮金柑’及‘脆蜜金柑’9个木质素合成相关基因表达量均显著高于‘融安金柑’。【结论】3个金柑品种常温条件下可短期贮藏,采后一个月内销售完较为适宜。采后贮藏过程中‘滑皮金柑’因水分散失过快最早失去商品价值,‘脆蜜金柑’外观和内在品质最好。‘脆蜜金柑’果实硬度、剪切力、贮藏性较强与果皮木质素和纤维素含量较高、有色层和白皮层细胞排列紧密密切相关。苯丙烷生物合成代谢较弱引起木质素含量差异与‘融安金柑’果皮韧性差密切相关。
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外源GABA对双孢蘑菇细胞壁代谢及木质化进程的影响
《食品工业科技 》 2020 北大核心
摘要：为了探究γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)处理对双孢蘑菇细胞壁代谢及木质化进程的影响,本文研究了5 mmol/L GABA处理对双孢蘑菇几丁质、纤维素、木质素含量以及细胞壁代谢和木质素合成的相关酶活力的影响(4℃贮藏12 d)。结果表明:GABA处理能显著(P <0.05)抑制双孢蘑菇几丁质酶和纤维素酶的活力,减缓几丁质和纤维素的降解,这说明GABA处理能较好维持细胞膜的结构和抗压力。在贮藏6 d后,双孢蘑菇中的木质素含量不断升高,木质化进程不断加深。相关性分析表明,木质素含量与苯丙氨酸解氨酶活力(PAL)活力呈极显著负相关(P <0.01),而与肉桂醇脱氢酶(CAD)活力呈极显著正相关(P <0.01)。GABA处理组木质素含量低于对照组,PAL活力高于对照组,而CAD活力却低于对照组,这说明GABA能够通过提高PAL活力和抑制CAD活力来降低双孢蘑菇木质素的积累,进而延缓其木质化进程。
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钴-60伽马射线辐照对甲酸分离玉米芯成分的影响
《辐射研究与辐射工艺学报 》 2018 CSCD
摘要：采用~(60)Co γ射线辐照玉米芯至吸收剂量分别为200、400、800 kGy,研究辐照对甲酸分离玉米芯纤维素、木质素和木聚糖的影响,并对甲酸分离获得的纤维素、木质素进行纯度测定和傅里叶红外光谱(FT-IR)分析。实验结果表明,随着吸收剂量升高,玉米芯粉碎能耗降低,纤维素和木聚糖降解程度增大,800 kGy处理后的玉米芯纤维素和木聚糖比对照组(0 kGy)分别下降27.68%和42.19%。随吸收剂量的增加,甲酸分离木质素提取率无显著变化,纤维素提取率降低,木糖提取率升高,200、400、800 kGy处理后木糖提取率比对照组分别升高14.45%、41.10%和58.63%;纤维素和木质素纯度也随吸收剂量升高而增加,200、400、800kGy处理后,纤维素纯度比对照组分别升高5.77%、14.53%和18.51%;木质素纯度比对照组分别升高7.50%、16.11%和18.79%。FT-IR分析表明,随着吸收剂量增加,纤维素结晶指数和木质素中羟基含量均呈下降趋势。结果说明,辐照结合甲酸处理能够有效分离玉米芯三组分,为玉米芯全组分的高效利用提供技术支撑。
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木质素结构分析方法研究进展
《可再生能源 》 2015 北大核心
摘要：木质素是由愈创木基丙烷、紫丁香基丙烷和对羟苯基丙烷3种单体组成的三维网状天然高分子聚合物,广泛存在于自然界中,它在现代能源和化工行业都具有广阔的应用前景。文章从木质素的结构出发,对木质素分离纯化和结构研究的主要方法(化学降解法、紫外可见光谱、傅立叶红外光谱、核磁共振光谱等)进行总结,并提出了木质素结构研究方法所面临的难点问题。
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