不同施肥模式对茶叶产量和品质的影响

戴美玲; 向铁军; 陈琪; 卢盛杰; 江涛; 冯正锐; 包小村; 《湖南农业科学 》 2020

摘要：为探讨茶园科学施肥技术,2019—2020年在湖南岳阳市茶园研究了施茶叶专用肥对茶叶产量及品质的影响.结果表明:与不施肥和茶农习惯施肥相比,施茶叶专用肥均可显著增加春茶产量,促进茶叶内营养物质的积累,改善茶叶品质,提高茶树的经济效益;其中,施驱虫型有机肥模式增产提质效果最好,与不施肥和茶农习惯施肥相比,百芽重分别增加114.65%和58.60%,茶芽密度分别提高26.50%和20.83%,春茶(一芽一叶)产量为57.58 kg/667m2,分别增产164.01%和90.98%,茶叶中茶多酚、氨基酸、咖啡碱、水浸出物等营养成分累积量最大,酚氨比最低,茶叶品质最好;而茶叶专用复合肥+驱虫型有机肥配施模式下茶树的经济效益最好,与不施肥和茶农习惯施肥相比产值分别增加2046.0和1778.8元/667m2,增幅分别为117.26%和88.41%.因此,施驱虫型有机肥模式适合在有机茶园中进一步推广应用,而茶叶专用复合肥+驱虫型有机肥配施模式值得在成龄茶园中进行大规模推广应用.

关键词： 施肥模式 春茶产量 生化品质 经济效益