收获期对南方春大豆产量、品质及抗劣变性的影响

谢运河; 郑贵辰; 阳小凤; 王业建; 《江西农业学报 》 2013

摘要：通过田间试验,研究了收获期对湖南省主栽的4个春大豆品种产量、品质及抗劣变性的影响。结果表明:在完熟期收获的大豆百粒重和单株粒重均最高;过早收获时种子蛋白质含量、蛋脂总含量低,过迟收获时则脂肪含量低;在成熟期至完熟期收获能获得具有较高发芽势和发芽率的种子;收获期适当提前有利于增强大豆种子的抗劣变性。

关键词： 春大豆 收获期 产量 品质 抗劣变性